ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า วันศุกร์ ที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2563 หนุ่มวัย 40 ปี ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา มีร้าน กูโรตี ชาชัก หนึ่งเดียวของจังหวัดพะเยา ที่ขายโรตีหลากหลายรสชาติ แตกต่างจากโรตีโดยทั่วไปที่มีอยู่ในพื้นที่จังหวัดพะเยา เนื่องจากเป็นโรตีที่มีรสชาติหวาน มัน เค็ม ได้ เริ่มต้นที่ราคาเพียงชิ้นละ 15 บาท นอกจากนั้นยังมีชาชักที่มีการชงแก้วต่อแก้ว ที่ลูกค้าสามารถเลือกรับประทานในรสชาติได้ตามที่กำหนด ในแต่ละวันมีลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนต่อเนื่องสามารถสร้างให้รายได้ให้เป็นอย่างดี

 

 

 

 

 

 

          ด้าน คุณธีรยุทธ ช่างคำ หนุ่มวัย 40 ปี ในพื้นที่ตำบลเวียง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา กำลังทำการปั้นและทอดโรตีที่มีหลากหลายรสชาติ ทั้งโรตีทิชชู่ ซึ่งเป็นโรตีกรอบ และโรตีตูมตาม ซึ่งเป็นโรตีเนย ซึ่งจะมีรับประทานได้เฉพาะร้านกูโรตีชาชัก ของตนเองเท่านั้น ในพื้นที่จังหวัดพะเยา นอกจากนั้นยังมีโรตี หลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานกันอย่างเต็มที่ สำหรับโรตีของตนเองนั้นจะใช้กรรมวิธีในการผสมนวดแป้งเอง ซึ่งจะทำวันต่อวันและทำเฉพาะแค่พอขายเท่านั้น จะไม่ใช้แป้งโรตีที่เป็นสำเร็จรูปมาจำหน่ายให้กับลูกค้า การทอดก็จะทอดแบบสดๆ ตามที่ลูกค้าเลือกรับประทาน นอกจากนั้นยังมีชาชักและเครื่องดื่มอื่นๆอีกเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะชาชัก ก็จะทำการชงแบบแก้วต่อแก้วซึ่งให้ลูกค้าสามารถที่จะบอกรสชาติและความต้องการได้ ซึ่งจะไม่มีการชงใส่ภาชนะอื่นๆ ไว้รอลูกค้าซึ่งลูกค้าก็สามารถที่จะได้ดื่มชาชักแบบสดๆ ในรสชาติที่ต้องการ