กรณีคลิปฉาวอาหารกลางวันเด็กนักเรียน โรงเรียนเทศบาลวัดมเหยงคณ์ อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช "เศษแกงกับวิญญาณฟัก" สุดยอดอาหารกลางวัน จนทางนายครรชิต มนูญผล รองนายกเทศมนตรีนครนครศรีธรรมราช มีคำสั่งย้าย น.ส.อำพร ด่านคงรักษ์ ผู้อำนวยการโรงเรียน ไปยังสำนักการศึกษาเทศบาลนครนครศรีธรรมราช และตั้งคณะกรรมการสอบสวนหาข้อเท็จจริงเรื่องนี้ภายใน 7 วัน ทำให้หลายฝ่ายมองว่าผู้อำนวยการเป็นเพียงแพะรับบาปถูกกลั่นแกล้ง และจะต้องมีผู้อยู่เบื้องหลังเหตุการณ์ครั้งนี้ และล่าสุดคดีนี้ทาง ป.ป.ช.นครศรีธรรมราชให้ความสนใจลงพื้นที่เข้าสอบอาหารกลางวันโรงเรียนเทศบาลและโรงเรียนหลายแห่งใน จ.นครศรีธรรมราช เพื่อตรวจสอบความไม่ชอบมาพากลว่ามีการทุจริตของเรื่องที่เกิดขึ้นหรือไม่ต่อไป

ล่าสุดเมื่อช่วงเย็นวันที่ 9 ก.ค. 62 ผ่านมา มีกระแสวิพากวิจารณ์ว่า ทางคณะกรรมการสอบสวนข้อเท็จจริงได้สรุปผลการสอบสวนทั้งหมด ในการแสวงหาข้อเท็จจริงต่อกรณีที่เกิดขึ้น โดยแหล่งข่าวที่เกี่ยวข้องเปิดเผยข้อมูลว่าทางคณะกรรมการได้สรุปสาระสำคัญของผลการสอบสวน ในประเด็นแรกคือ1.การสอบสวนพบว่า ในวันที่ 28 มิ.ย. และวันที่ 1 ก.ค.62 ปริมาณอาหารไม่เพียงพอกับนักเรียน และมีข้อเสนอจากคณะกรรมการสอบข้อเท็จจริง ให้มีการสั่งการให้คณะกรรมการตรวจรับพัสดุอาหารกลางวัน ตัดวงเงินเบิกจ่ายรายวันจำนวน 2 วัน วันละ 5,400 บาท กับผู้รับจ้าง ในประเด็นที่ 2.เสนอให้มีการสั่งการให้คณะกรรมการตรวจรับอาหารกลางวันรายวัน ครูเวร เพิ่มการกวดขันดูแลการตรวจรับให้มีความเข้มงวด แม้ว่าผู้อำนวยการจะได้สั่งการภายในให้มีคณะกรรมการอยู่แล้ว แต่ผู้อำนวยการจะต้องคอยกำกับดูแลคณะกรรมการให้ปฏิบัติหน้าที่อย่างเข้มงวด เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้ในอนาคต และประเด็นสุดท้ายนั้นได้มีข้อเสนอให้ผู้อำนวยการกลับไปปฏิบัติหน้าที่ในตำแหน่งเดิม โดยให้ลงโทษแค่การว่ากล่าวตักเตือน แต่ทั้งนี้ให้ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของนายเทศมนตรีนครนครศรีธรรมราช หรือผู้บริหารเทศบาลนครนครศรีธรรมรา ที่คณะกรรมการได้เสนอให้พิจารณาผลสรุปการสอบสวนดังกล่าว ในขณะเดียวกันผลการสอบสวนข้อเท็จจริงดังกล่าวได้รายงานตรงเกี่ยวกับผลสรุปการสอบสวน ฯ ต่อ นายจำเริญ ทิพญพงศ์ธาดา ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช และกรมส่งเสริมการปกครองส่วนท้องถิ่น ตามลำดับแล้ว