ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ณ สวนไผ่ "คุณน้อย" ตำบลเขาน้อย อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี นางสาวภาวิณี แม้นทิม ผู้จัดการสวนไผ่"คุณน้อย"ตั้งอยู่เลขที่ 78 หมู่ 2 ตำบลเขาน้อย อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี ก่อตั้งขึ้นจากการร่วมมือในโครงการวิจัยเกี่ยวกับไผ่ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กับ สวนไผ่"คุณน้อย"โดยใช่พื้นที่สวนไผ"คุณน้อย"เป็นแปลงทดลองในการปลูก"ไผ่ซางหม่น" โดยมีวัตถุประสงค์ในอันดับแรกก็คือ ปลูกเพื่อการรักษาสภาพแวดล้อม ลดโลกร้อน เพิ่มความชื่นในอากาศ

"ไผ่ซางหม่น" เป็นไผ้ที่มีการเจริญเติบโตเร็วและยังช่วยดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศได้เร็วกว่าพืชชนิดอื่นๆ และภายหลังที่เราได้ดำเนินทำการทดลองเราได้เรียนรู้และพัฒนาประโยชน์จากไผ่จากแค่เรื่องดังกล่าวที่ได้กล่าวไว้ทำให้เกิดประโยชน์สูงสุดตั้งแต่ ใบ เราสามารถนำมาทำเป็นใบชา ลำต้นตรงและใหญ่เรานำไปเป็นวัสดุในการก่อสร้าง ส่วนลำต้นขนาดเล็กที่ต้องทำการตัดซางเราก็นำมาบดหรือสับ นำมาผลิตเป็นอาหารสัตว์   ส่วนลำต้นช่วงข้อจะถูกนำมาเผาทำเป็นถ่านไม้ไผ่ หน่อเราก็นำมาปรุงทำเป็นอาหารรสชาติของหน่อไม้จะหวานกรอบอร่อย ภายใต้แนวคิด"Zero Waste "

นางสาวภาวิณี แม้นทิม ผจก.ศูนย์เรียนรู้ตามแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่กล่าวต่อว่า สวนไผ่"คุณน้อบ"ของเรายังได้ร่วมมือกับทางสถาบันการศึกษาเช่น ม.เกษตรศาสตร์ ม.ศรีนครินทรวิโรฒ ม.เทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ร่วมถึงการสนับสนุนและการดำเนินงานทั้งจากภาครัฐ เช่นพัฒนาชุมชน อุตสาหกรรมจังหวัดกาญจนบุรี และภาคเอกชนจาก หจก.ศิลาเขาน้อยได้ให้การสนับสนุนการพัฒนาการผลิตสินค้าและการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร ทางศูนย์ฯ ยังได้เปิดการอบรมเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับคนในชุมชนและวิสาหกิจชุมชนทั่วประเทศที่สนใจและเดินทางมาชมงานได้ที่สวนไผ่"คุณน้อย"

นางสาวภาวิณี แม้นทิม ผจก.ศูนย์เรียนรู้ตามแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่ ได้กล่าวท้ายสุดว่า จากการดำเนินงานในการปลูกสวนป่าไผ่ของสวนไผ่"คุณน้อย"ของเราได้ดำนินการมาเป็นระยะเวลา 10 ปี มีกลุ่มเกษตรชุมชน กลุ่มวิสาหกิจชุมจากต่างจังหวัดได้เดินทางมาชมงานตลอดเวลา รวมถึงการเปิดการจัดอบรมให้ความรู้ตลอดมา และ ใน ปี 2566 นี้ ทางสวนไผ่"คุณน้อย"ของเราได้ดำเนินทำการสร้างอาคารศูนย์การเรียนรู้สวนไผ่"คุณน้อย"ขึ้น เพื่อเป็นสถานที่ในการจัดอบรมเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูป เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรสู่ชุมชน โดยได้รับงบประมาณในการดำเนินงานจาก หจก.ศิลาเขาน้อย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งแรงในการช่วยพัฒนาและร่วมเสริมรายได้ให้กับคนชุมชนตำบลเขาน้อยมาโดยตลอดระยะเวลา 10 ปี

โดยในวันเสาร์ที่ 15 กรกฎาคม 2566 ทางสวนไผ่"คุณน้อย"จะทำการเปิดอาคารศูนย์เรียนนรู้ตามแนวทางเกษตรทฤษฎีใหม่อย่างเป็นทางการ โดยได้เรียนเชิญร้อยโททศพล ไชยโกมินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี มาเป็นประธานในพิธีเปิดร่วมกับนายชูศักดิ์ แม้นทิม สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดกาญจนบุรี เขต 2  สวนไผ่"คุณน้อย"จึงขอเชิญชวนทุกท่านร่วมเป็นเกียรติในการเปิดอาคารตามวันและเวลาดังกล่าว